Рецепта за пастърма

Нужните продукти:

1 парче свинско филе - около 400-500гр.

2 кг. морска сол

2 ч.ч. червен пипер

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. кимион

1/2 чаена лъжичка чесън на прах