Две рецепти с гъби Сърнела

Необходимите продукти:

За пържени гъби:

300гр. гъби

2 глави лук

сол и черен пипер на вкус

Масло и олио

За маринованите гъби:

300гр. гъби

500мл. вода

1 с.л. захар 

1/2 с.л. сол

10-15 зрънца черен пипер

1-2 дафинови листа 

50мл. оцет