Рецепта за шницелът на Марадона

Необходимите продукти:

500 гр. телешки шол

2 яйца

1 ч.л. горчица

1 скилидка сучкан чесън

4 стръка магданоз

30 мл. прясно мляко - 2-3 с.л.

брашно за паниране

галета за паниране

200 гр. сирене Моцарела

200 гр. шунка

за сос:

1/2 глава лук

1 скилидка чесън

1/2 ч.л. риган

4 с.л. зехтин

400 гр. консервирани домати

Начин на приготвяне: Тук!