Пълнозърнест хляб със семена и елда

Необходимите продукти:

За хляб с тегло около 1кг ще ви трябват:

375 гр. вода

25 гр. сусам

25 гр. ленено семе

25 гр. елда

25 гр. слънчогледови семки /за по-добър вкус ги запечете на тиган/

625 гр. пълнозърнесто брашно

5 гр. суха мая /или 10гр. прясна/

120 гр. леко топла вода

13 гр. сол

мазнина за намасляване на формите

Пекох на 220 градуса без вентилатор около 45 минути.