Необходимите продукти:
За 20см. форма:
130гр. бисквити
70гр. масло
50гр. лешници
300гр. крема сирене
30-40гр. захар
200мл. сметана (използвам животинска 30 % масленост)
10гр. желатин
100мл. прясно мляко
200мл. вода
1 бурканче сладко от боровинки- около 200гр.
Пресни боровинки за украса
Ако използвате по тясна форма ще получите прекрасен висок чийзкейк, но ако ползвате по-голяма ще трябва да увеличите грамажа на сметаната и крем сиренето.
0 Коментари