Необходимите продукти:
За тестото:
500гр. пресято брашно
5гр. суха мая ( 1 ч л )
20гр. захар ( 1 суп л )
200мл. топло мляко
100мл. топла вода
1 белтък
100мл. (90 мл олио и 10 мл отделно)
5гр. сол ( 1/2 ч л )
За намазване:
1 жълтък
1/2с.л. олио
1-2с.л. прясно мляко
За плънка:
10гр. меко краве масло и по желание:
шоколадов чипс, натрошено сирене, настърган кашкавал, конфитюр, течен шоколад и др.
Тестото втасва 1 час, оформените ролца втасват още 10-15 мин
Печем в загрята до 180 градуса фурна около 25 мин
0 Коментари