Запеканки от чушки и сирене

Необходимите продукти:

7-8 чушки сорт "Калифорния"

300-400гр. бяло саламурене 

300-400гр. извара

2-3 яйца

2 с.л. брашно

30гр. масло

2 с.л. куркума

1 с.л. червен пипер

1/2  ч.л. черен пипер

1/2 ч.л. джинджифил на прах

30мл. растително масло

сол на вкус