Пухкави закуски с кашкавал

Необходимите продукти:

За тестото:

Брашно- 720гр. (пресято)

Олио- 50мл.

Белтъци- 2 бр.

Захар- 20гр.

Суха мая- 11гр.

Сол- 10гр.

Прясно мляко- 400мл. (леко топло)

За пълнежа:

Кашкавал- 200гр. (настърган)

Краве масло- 80гр. (на стайна температура)

За намазване:

Жълтъци- 2 бр.

Прясно мляко- 10мл.

За украсата:

Вода- 50мл.

Брашно- 25гр.