Необходимите продукти:
600гр. пресен сафрид (не изчистен) Когато се изчисти теглото става по-малко.
350мл. винен оцет
200гр. едра морска сол
200мл. олио (приготвих повече и ми остана около 50 мл, което ще ползвам за готвене, няма проблем)
2-3 дафинови листа
20 зърна черен пипер или меланж
2-3 зърна бахар
1,5 л. вода
0 Коментари