Домашен хляб с бяло и пълнозърнесто брашно

Необходимите продукти:

220мл. вода

20гр. мед (може да замените с 1 ч.л. захар, но медът прави хляба мек за дълго време)

30мл. олио

2 равни ч.л. сол

4 гр. суха мая (или 12гр. жива мая)

200гр. пълнозърнесто брашно

180гр. бяло брашно

допълнително брашно за поръсване на хляба преди печене