Питка с масло

Необходимите продукти:

За 30см. тава

500мл. мляко

2 пакетчета суха мая (общо 14гр. суха или 1 кубче жива)

3 яйца (2 жълтъка отделям за намазване)

5 с.л. кисело мляко

5 с.л. олио

2 ч.л. захар

1 с.л. сол

1-1,2кг. брашно

50-60гр. масло

Тестото втасва 60-90 минути, оформя се питката и втасва за още 30-40 минути. 

Маже се с жълтък и се пече на 180 °C до готовност около 40-45 мин., зависи от фурната може и повече.