Необходимите продукти:
За 8-10 п и форма с диаметър 24см:
250гр. черен шоколад /между 55 и 70% какао всичко върши работа/
250гр. масло на стайна температура
150гр. кристална захар
200гр. яйца /~4 броя на стайна температура!/
70гр. брашно
щипка сол
За крема шантили:
200гр. Животинска сметана /35% масленост ледено студена/
20-30гр. Захар
Ванилия /най-доброто е истинска на пръчка, но поради високата цена може да се замени с есенция/
0 Коментари