Сач със свинско по Елховски

Необходимите продукти:

600гр. свинско месо

4 глави кромид лук

2 моркова

3-4 сварени картофа

8-10 пресни печурки

2 тиквички

3-4 кисели краставички

2 червени печени чушки

1-2 стръка пресен лук

50 г кашкавал

1 ч.л. чубрица

3-4 ч.л. зеленчукова подправка

1 ч.л. черен пипер

4-5 с.л. соев сос

50гр. краве масло

олио

За сухата марината:

Чубрица

Сол

Черен пипер на вкус

За картофите:

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. зеленчукова подправка

½ ч.л. червен пипер

1 ч.л. чесън на прах