Кюфтета с бял сос

Необходимите продукти:

500гр. кайма по ваш избор ( аз ползвам смес от телешка и свинска)

80гр. ориз

1 с.л. чубрица

1 ч.л. черен пипер

Сол на вкус

Брашно за овалване

2-2,5 л. вода с 2 с.л. олио и сол на вкус

80гр. краве масло

5 с.л. брашно

250гр. кисело мляко 

1 яйце

1 с.л. лимонов сок (по желание)