Необходимите продукти:
За 4 порции:
350-400гр. спагети
За сосът:
1 с.л. масло
1 с.л. зехтин
1/2 голям лук
1 скилидка чесън
400гр. домати от консерва
150гр. доматено пюре
1/2 с.л. сол
черен пипер
малко вода при необходимост
За кюфтенцата:
400гр. телешка кайма /може и смес/
50гр. прясно мляко
средината от 2 филийки хляб
1 яйце
1/2 малка глава лук
30-40гр. пекорино /или пармезан/ + допълнително за поръсване
пресен магданоз
1 ч.л. сол
черен пипер
0 Коментари