Орехова торта "Златна рибка"

Необходимите продукти:

За блата (диаметър 20 см.):

9 белтъка

220гр. захар

10гр. ванилена захар 

320гр. печени орехи

55гр. царевично нишесте

Печем 45 мин в загрята до 180 градуса фурна.

Крем 1 

9 жълтъка

90гр. захар

160гр. краве масло

180мл. прясно мляко

Крем 2 външен:

300гр. крема сирене

100гр. краве масло

70гр. пудра захар

За украса:

Хранителни бои

30гр. черен шоколад

10гр. желатин

100мл. вода за желатина 

1-2 ч.л. захар

Преди да сложа шоколадовата украса тортата престоява 20-30 мин във фризера.