Необходимите продукти:
УАФУ САЛАТА С МАРУЛЯ АЙСБЕРГ
Съставки:
1 голяма салата айсберг
2 супени лъжици печени сусамови семена
4-5 глави пресен лук
Карамелизиран лук и уафу дресинг
500гр. бял лук
200гр. безсолен соев сос
20гр. моркови
1/2 круша, настъргани на ситно
100 мл масло от гроздови семки
30мл. сусамово масло
---------------------------------
ЗАДУШЕНИ МИСО ГЛАЗИРАНИ ТЕЛЕШКИ РЕБРА С ОРИЗ ОТ КАРФИОЛ
Съставки:
1,5кг. говеждо ребро или къси ребра без кости
2 с.л. зехтин
2 с.л. соев сос
1 голям лук, на четвъртинки и нарязан на големи хапки
5 скилидки чесън, накълцани
5 до 6 (6 см) филийки джинджифил
1 с.л. доматено пюре
1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
1/8 ч.л. къри на прах
1,2 л. говеждо месо бульон
1/2 чаша жълта мисо паста или тахан
1/4 чаша мирин
---------------------------------
КЕТО КАРФИОЛ ОРИЗ
Съставки:
1 глава карфиол (около 2 1/2 паунда)
1 супена лъжица зехтин, плюс още за поливане
1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
сол на вкус
черен пипер на вкус
3-4 лимонова трева
нарязани червени люти чушки
настърган корен от джинджифил
настърган корен от куркума
зехтин
2-3 чесъна
3-4 шалот накрая нарязани
---------------------------------
ШОКОЛАДОВА КЕТО ТОРТА
Съставки:
200гр. качествен черен шоколад
175гр. масло
6 органични яйца - стайна температура
2 с.л. ЕРИТРИТОЛ (НАМИРАМ ДАЖЕ 1 ДОСТАТЪЧНА)
2 ч.л. натурален екстракт от ванилия или паста
щипка морска сол
0 Коментари