Супа "Разсолник" - традиционна руска супа с кисели краставички




Необходимите продукти:

500гр. телешко или свинско, за предпочитане с кост (или 2,5-3л. готов бульон)
150гр. перлен ечемик
1-2 картофа
1 глава лук
1 морков
4 кисели краставици
Черен или пъстър пипер - на вкус
Сушен или пресен босилек - на вкус
Риган / микс билки от Прованс - на вкус
Краве масло и олио - за задушаване на зеленчуците
Сол на вкус

Публикуване на коментар

0 Коментари