Апетитка с чушки и сливи

Необходимите продукти:

2-3 кг. патладжан

2-3 кг. тиквички

1-2 кг. червени чушки

1-2 кг. зелени чушки

1 кг. доматено пюре или 2-3 кг домати.

1 кг. узрели, сини сливи

0.8- 1 кг. лук

0.5 кг. люти чушки (по желание)

3 глави чесън

0.5 – 1 литър олио

Изброените по долу подправки добавете на вкус:

червен пипер 

черен пипер

захар 

сол