Шоколадова торта с крема сирене и черен шоколад

Необходимите продукти:

За блатовете:

4 яйца 

4 с.л. захар 

3 с.л. брашно

1 с.л. какао щипка сол

За крема:

300гр. крема сирене

180гр. черен шоколад

200мл. течна сметана за разбиване с масленост 30-35%, животинска

50гр. пудра захар 

За глазурата:

100гр. шоколад

50мл. прясно мляко

25гр. краве масло

Форма с диаметър 24см.

Печем 40 мин в загрята до 150 градуса  фурна, по средата, без вентилатор.