Необходимите продукти:
За 30 см. тава:
1-1,1 кг. брашно
2 пакетчета суха мая (общо 14 гр суха мая или 1 кубче жива мая)
3 яйца (1 жълтък се отделя за намазване)
400мл. мляко
2 с.л. кисело мляко (100гр.)
50 гр масло
1 с.л. захар
1 с.л. сол
За плънка:
150гр. сирене
70-80гр. масло
Тестото втасва, аз този път загрях фурната на 40 градуса, спрях я и сложих тестото, по този начин е готово за около 40 минути.
Оформя се и отново втасва за 30 минути, маже се с жълтък разбит с малко мялко и се пече.
Слагам я пускам фурната на 180 градуса, след 10-15 минути отгоре слагам фолио, за да не прегаря. Пече се около 50 минути.
0 Коментари