Пълнено свинско филе

Необходимите продукти:

1 кг. свинско филе или врат

1/2 нарязан бял хляб

5 - 6 дребни глави лук или шалот

300-400гр. гъби

3-4 моркова

2-3 бр сладки картофи

2-3 глави чесън

100-150гр. масло

Олио

червен пипер

черен пипер

едра сол

ситна сол