Необходимите продукти:
800гр. кайма
800гр. кълцано месо
150гр. ориз
2 големи глави лук
1 праз лук
1 кисела зелка
200мл. вряла вода ( за каймата)
Сол, черен пипер, сладък и лют червен пипер, чубрица, риган - на ваш вкус
Заливаме с олио (50-70мл.) и вряла вода плюс 100-150мл. зелев сок. Поръсваме с червен пипер. Покривам с 1 зелев лист, слагам капак и пренасям в студена фурна. Включваме фурната на 180 градуса и печем 2 часа.
0 Коментари