Свинско с гъби на фурна

Необходимите продукти:

500гр. обезкостено свинско месо 

1 ч.л. чубрица 

200гр. стерилизирани гъби 

черен пипер и сол на вкус  

1/2 глава лук 

125мл. прясно мляко 

За заливка:

125мл. прясно мляко 

5 с.л. брашно 

2 яйца